Tutorial cara membuat kue

Cara membuat kue yang di tampilkan di website kami merupakan resep resep buat kue yang sudah teruji. Walaupun demikian memang tidak semua resep pernah kami coba di dapur masakanmama.com. Beberapa resep merupakan rekomendasi dari teman teman, sebagian lagi kami dapatkan melalui forum, mailing list ataupun buku resep masakan yang kami beli di toko buku.

Kue sendiri menurut pengertian umum adalah penganan ringan yang bukan termasuk makanan utama. Saya tidak tahu asal muasal kata kue tapi saya berpendapat berasal dari kata tionghoa "Hokkien". Jika menurut pengertian saya kue secara harafiah dapat diartikan sebagai makanan ringan (bukan makanan utama) yang berbahan dasar tepung, bisa tepung beras ataupun tepung terigu.

Oleh karena kue merupakan makanan ringan maka saya tidak mengklasifikasikan roti sebagai kue. Walaupun roti sendiri terbuat dari tepung terigu. Hal ini di sebabkan karena roti sering di masukan sebagai makanan utama. (untuk hal ini silahkan baca artikel cara membuat roti.

Makanan ringan atau biasa di sebut kudapan merupakan istilah untuk makanan yang tidak termasuk menu utama (seperti makan pagi, makan malam atau makan siang). Makanan yang bisa dikategorikan makanan ringan (dalam bahasa inggris di sebut snack) adalah sesuatu yang dimaksudkan untuk dinikmati rasanya, hanya sedikit menghilangkan rasa lapar sementara waktu atau memberi hanya sedikit pasokan tenaga.

Cara membuat kue di blog ini saya bagi 2 kategori :

1. Cara membuat kue kering

Kue kering (atau jika dalam bahas inggris : pastry) merupakan penganan berbahan dasar mirip roti terbuat dari tepung terigu, mentega, baking powder (bahan pengembang), telur, gula, susu dan atau sebagian dari itu dengan ditambah bahan lainnya.

Walau demikian saya membedakan kue kering dengan roti karena mengandung lemak lebih tinggi, sehingga kue kering bertekture ringan, rapuh dan garing.

2. Cara membuat kue basah

Kue basah secara pengertian adalah makanan kecil sebagai alternative camilan. Enak jika disantap pada saat pagi atau sore hari. Keu basah pada dasarnya empuk, lembut dan tidak bertahan lama (hanya bertahan beberapa hari). Pada umumnya kue basah terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, bahkan ada yang hanya berbahan santan dan ketan

Penganan yang termasuk dalam kategori kue basah adalah martabak manis, lumpia, lemper, kue sus, panekuk, kue lapis, lapis legit, kue cucur, bakpia, kue mangkok, mochi, kue pukis, bika ambon, donat, bolu, kue serabi, risol dan lain sebagainya.

diposting sabagai gambaran cara membuat kue

Belum ada judul,......

Seberapa besar ku mencintainya , izinkan manggambar bilangannya untukmu
Cintaku sebanyak bilangan napas dan sejauh kaki melangkah
Cintaku memenuhi hari-hari , aku mengejarnya dengan cinta dan penuh kewajiban
Dan tugasku adalah memberi cinta sebagaimana
Perempuan yang selalu dikejar laki-laki untuk mengambil haknya
Ku tuluskan cinta putih seputih dan sesuai hamba Tuhan dengan sholatnya
Ku senandungkan kesetiaan dan cinta yang selalu pasang
Ku sematkan kepercayaan dan iman masa kecil , biru dan lugu
Kepada orang-orang suci yang beranjak pergi , membawa air masa dan senyumku
Bila kelak Tuhan menghendaki , cintaku kan lebih suci setelah aku mati
Cintaku kan lebih agung setelah nyawaku terapung
Cintaku kan lebih subur saat jasad telah lelap diliang kubur

Woyoo-woyoo , apa hayo ???

Ini saya cuma iseng-iseng asal jepret gitu , ehhh.......... ndak taunya malah dapet pujian dari beberapa teman temin saya , suwun yakkk buat yang sudah bilang ini gambar bagus . hehe' :)

Mari Tahu !!!

Manfaat Brokoli Khasiat Sayur Brokoli Bagi Kesehatan

Manfaat Brokoli Khasiat Sayur Brokoli Bagi Kesehatan - Brokoli merupakan nama tanaman sayuran yang memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk tubuh dan kesehatan manusia. Tanaman brokoli ini termasuk dalam suku kubis-kubisan. Bagian sayur brokoli yang sering dikonsumsi adalah adalah pada bagian kepala bunga yang warnanya hijau yang taertata rapat menyerupai cabang pohon dengan batang tebal. Ingin tahu mengenai manfaat dan khasiat Brokoli untuk kesehatan tubuh manusia?

Brokoli

Baca juga info lain mengenai kesehatan mengenai sayur dan buah buahan di Manfaat Buah Melon Khasiat Melon Bagi Kesehatan , Manfaat Khasiat Sayur Bayam Hijau Dan Bayam Merah , Manfaat Pisang Khasiat Buah Pisang Untuk Kesehatan Dan Pengobatan Penyakit , Ramuan Tradisional Dengan Tanaman dan Tumbuhan Obat Alami Berkhasiat , Tips Cara Agar Kulit Awet Muda Secara Alami Rahasia Awet Muda Dengan Buah Buahan Segar , Khasiat Manfaat Buah Pepaya Bagi Kesehatan Kandungan Zat Dan Vitamain Dalam Buah Pepaya Untuk Pengobatan Penyakit       

Sebagai bahan makanan, sayur brokoli ini biasanya direbus atau kadang dikukus lebih dulu, Namau bisa juga dimakan dalam keadaan masih mentah. Cara yang paling baik ketika akan mengolah brokoli adalah dengan cara dikukus. Maksudnya apa? Tujuan adalah agar semua vitamin serta nutrisi yang penting yanag terdapat di dalam brokoli tidak ikut hilang selama proses pemasakan. Apabila brokoli direbus akan menghilangkan sekitar kurang lebih 50 % asam folat yang terkandung di dalam brokoli. Tapi, seandainya ingin mengolah sayur brokoli dengan cara direbus, disarankan agar brokoli tidak direbus terlalu lama, sebaiknya tidak di rebus lebih dari 5 menit.

Khasiat Dan Manfaat Sayur Brokoli

Salah satu khasiat brokoli adalah untuk mengatasi sembelit. Sayur Brokoli memiliki kandungan nutrisi, fivonoid, serta serat. Pastinya sudah tahu kan kalau serat sangat dibutuhkan oleh tubuh manusai yang tujuannya untuk memperlancar proses pencernaan dan memperlancar BAB. Kandungan serat yang ada pada brokoli ini dapat mencegah terjadinya konstipasi atau yang umum dikenal dengan nama sembelit.

Ada sebuah penelitian mengenai gambaran spesifik kalau brokoli ternyata mampu menekan resiko berbagai gangguan yang terjadi pada pencernaan seperti misalnya maag, infeksi lambung, serta kemungkinan kanker perut. Ada sebuah studi di negara Jepang, para ahli telah menemukan suatau fakta bahwa jika mengonsumsi 70 gram brokoli segar dan dilakukan setiap hari selama 2 bulan dapat melindungi tubuh menusia dari gangguan bakteri perut yang terkait dengan penyakit maag, infeksi lambung, dan kanker perut.

Kandungan Zat yang terdapat dalam sayur brokoli yang paling penting adalah untuk mencegah urusan lambung yaitu sulforaphane juga bisa meningkatkan produksi enzim pada hati. Enzim ini memiliki peran untuk menggandeng bahan-bahan karsinogen (menyebabkan kanker) yang dan mengeluarkannya dari sel. Disamping itu, sulforaphane juga memiliki kemampuan untuk membunuh Helicobacter pylori (yaitu kuman pengganggu kerja lambung). Kalau di tinjau dalam dunia medis, kuman tersebut adalah sebagai penyebab utama terjadinya luka, kanker dan lambung.

Selain untuk masalah lambung, seorang peneliti yang berasal dari Universitas Warwick meyakini kalau sulforaphane memiliki peran penting dalam memulihkan kembali pembuluh darah yang rusak yang di akibatkan karena tingginya kadar gula darah (hiperglikemia), dan ini sangat berkaitan erat dengan diabetes.

Alzheimer merupakan bentuk dementia (berkurangnya ingatan) yang sering ditemui di kalangan orang tua. Sebetulnya sudah ada sejak lama kalau sayur brokoli telah diyakini memiliki peranan sangat penting untuk bisa menyembuhkan penyakit tersebut. Banyak sekali para peneliti yang menduga kalau brokoli mengandung senyawa antiacetylcholinesterase. Dalam sebuah penelitian yang telah dilakukan oleh King College di London, sayur brokoli juga dianggap memiliki sifat antiacetylcholineaterase paling kuat.

Cara Mengambil Manfaat dari Sayur Brokoli

Agar mendapatkan manfaat yang sudah di jelaskan di atas, tentunya tak lantas dengan begitu saja Anda dapat membeli brokoli kemudian mengonsumsinya. Lalu berharap mendapatkan manfaa dan khasiatnya. Untuk mengetahui Brokoli yang bagus brokoli memiliki warna hijau gelap serta memiliki tekstur kasar.

Ada beberapa cara ketika akan mengonsumsi brokoli, hal ini agar Anda tetap mendapatkan manfaat serta khasiat bagi kesehatan. Jika Anda lebih menyukai sayuran segar, brokoli dapat di konsumsi secara langsung. Atau bisa juga di jadikan untuk lalapan dan bisa juga dicampur bersamaan sayuran lain untuk salad. Bisa juga brokoli di buat untuk jus.

Namun jika Anda tak terlalu suka apabila brokoli dikonsumsi langsung, Anda bisa merebus terlebih dahulu sebelum di konsumsi. Tapi harap diperhatikan, agar Anda tak mengukus atau merebus brokoli lebih dari 5 menit di atas air mendidih. Karena kandungan sulforaphane yang terdapat dalam brokoli bisa hilang jika brokoli terlalu lama dimasak atau direbus. Agar diketahui juga, kandungan sulforaphane dalam sayur brokoli segar lebih tinggi nilainya jika dibanding ketika brokoli direbus atau kukus terlalu matang.

Pada waktu mencuci brokoli, sebaiknya dilakukan dengan mencucinya brokoli pada air kran yang dingin. Disamping itu sebaiknya Anda tidak merendam brokoli karena zat aktif maupun nutrisinya yang ada pada brokoli dapat larut dalam air.

My Profil

Perkenalkan , . .Nama lengkap ku Anisa Muliyanawati Widianto , aku biasa sering di panggil Nisa .
Aku dilahirkan di Madiun , pada 20 Agustus 1993 .
Alamat rumah , Dsn.Copadu RT 007/RW OO1 Ds.Kebonsari Kec.Kebonsari Madiun .
Ayah ku bernama Jurianto , dan Ibuku bernama Wiji Astuti. Aku anak pertama dari 4 bersaudara , adik ku 3 cowok semua . Adek yang pertama bernama Novan Wijayanto , sekarang kelas 2 SMP di SMP 2 Kebonsari , trus yang kedua the name is Azis Septiawan , kelas 1 SMP di SMP 1 Dolopo , dan yang terakhir niiih,,,, umurnya baru 3 tahun lebih 3 bulan , namanya Adev Nabilah Husain . Aku cinta sama keluargaku , bangettt malahan .

Ada enaknya juga ada nggak enaknya sich jadi anak cewek satu-satunya , yaa tau lah ........ Tiap hari tuch dirumah rame banget .
Apalagi kalo lagi ngrebutin sesuatu , ama pasar kalah dech !!

Ada lagi niich.....

Sekarang aku uda kelas 3 di XII IPS1 SMA NEGERI 1 GEGER . Dan yang pasti kalian tau lah ,,, kalo bentar lagi mau perang , tempur melawan UAN .
Minta Do'anya yaaa , semoga nich ,LULUS semua 100% . Amin3x ya Allah :)
kalo masalah hobi , aku paling suka membaca , makan , musikan , sama nyanyi . Dan itu aku lakuin tiap hari lhoo , hhehe'
Sedikit tentang sayaa , aku tuch orange sensitif banget , yaa wajar juga sich namanya cewek . maennya kan maen perasaan , beda sama cowok yang pastinya . hemp
Mudah marah , juga agak egois . Ehh , tapi ga sepenuhnya kok , yaa nyadar aja sich kaloo terus-terusan kayak gitu ga baek , jelek ahh !!
Buat semuanya aja dee , yang uda kenal sama aku , moga aja kalian ga mandang aku hanya dari cassing aja (apa-apa'annn????)
Enggak kok justkidd (hahay) , aku seneng bisa kenal sama kalian semua , miss you all . Bapak Ibu guru juga , Love you all dech sumpah !
Don't forget me !! Hidup matiku hanya untuk yang di-ATAS :):)

Udahan yaa !!!
see you next time :):)....

Tips memilih gaya pakaian

Tips Memilih Gaya Pakaian Sesuai Dengan Postur Tubuh – sobat, info kali ini adalah tentang Tips Memilih Gaya Pakaian Sesuai Dengan Postur Tubuh. Pakaian sebagus apapun bila tidak sesuai dengan postur tubuh akan berakibat pada makin buruknya penampilan kita terlihat. Seseorang perlu memhami karakter dari postur tubuhnya agar dapat memilih gaya atau model busana dengan tepat. Temukan beberapa Tips Memilih Gaya Pakaian Sesuai Dengan Postur Tubuh kalian dalam berita di bawah ini selengkapnya

tips memilih gaya pakaian sesuai postur tubuh

1. Tubuh molek
Ada beberapa aturan yang diterapkan untuk tubuh berlekuk seperti ini. Pertama, pusatkan perhatian orang-orang kepada bokong Anda yang penuh dengan mengenakan celana bahan atau jins yang memiliki potongan lutut panjang. Selain itu gunakan celana yang punya kantung belakang dan memiliki aksen di kantungnya. Jika pilihan Anda jatuh pada sebuah dress, kenakan yang memiliki aksen lipit di dekat atau yang jatuh tepat di bagian bawah bokong Anda.


2. Tubuh Tinggi
Mengenakan celana pendek menjadi pilihan untuk memamerkan postur tubuh Anda yang tinggi dan jenjang. Semua itu akan membuat Anda terkesan simple dan seksi. Untuk mendapatkan penampilan yang romantis, kenakan dress panjang, mengembang, dan bervolume. Tambahkan sepatu yang cantik dengan hak tinggi atau tanpa hak.

3. Tubuh kecil mungil
Mengenakan mini dress tidak akan membahayakan postur tubuh Anda. Hal itu malah menampilkan sisi imut si badan mungil. Tambahkan dengan alas kaki rata, itu akan membuat Anda terlihat chic.

4. Tubuh jam pasir

Kenakan kemeja polo yang tepat untuk membalut tubuh bagian atas yang berlekuk. Janga lupa pakai sepatu hak tinggi saat mengenakan celana dengan potongan kaki yang lebar, agar Anda tidak terlihat gemuk dan pendek.

5. Tubuh berdada besar

Poin utama untuk tubuh jenis ini adalah pemilihan bra yang tepat. Selain itu kenakan celana dengan potongan lebar agar menyeimbangkan ukuran tubuh atas Anda. Mengenakan anting berwarna cerah menjadi pilihan lain, supaya perhatian orang beralih kepada anting-anting itu.

Love

Di saat-saat awal
dari percintaan,
sepasang pria dan wanita
menemukan keindahan
dengan
...MEMANDANGI SATU SAMA LAIN.


Setelah beberapa saat,
mereka mulai melihat
sumber kekecewaan pada diri
satu sama lain.


Dan mulailah kenyataan
yang tak pernah terbayang itu
menguat dan menggalaukan hati
masing-masing.


Padahal,
mereka akan dibahagiakan
jika mereka saling mengasihi
dan bersama-sama
MEMANDANG KE MASA DEPAN